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李禧记

发布时间:2017-11-08来源:资讯网


不少到佛山旅游的游客都会听说过大良蹦砂和大良牛乳。据有关记载,大良蹦砂最早出现在一八八二年(清光绪八年),县城东门外的“成记”老铺,刚开始是一种脆硬的薄片,后来经由“李禧记”改进,创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,风味独特而备受欢迎,继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地。

李禧之后,其三代人从未间断制作“李禧记”蹦砂,其传统风味、制作工艺代代相传,并在蹦砂基础上不断研制开发新产品。南乳花生、糯米龙耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖、杏仁饼等小吃也深受人们欢迎。李禧记系列充满乡情的美味小品,渐渐成为来往游客及港澳华侨同胞的送礼佳品。

李禧记除了在佛山地区有售以外,在广州部分地区也设有分店。

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